|
مواد لازم:
ماکارونی=4/1 لیوان(باید در اندازه های کوچک باشد)
پنیر سفید فتا رنده شده=1 لیوان
فلفل دلمه سبز=2/1 لیوان
فلفل دلمه قرمز=2/1 لیوان
آبلیمو=3/1 لیوان
روغن زیتون=2 قاشق غذاخوری
سس خردل=1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل=بمقدار لازم
کلم پیچ خرد شده=2/1 لیوان
طرز تهیه:
1. ماکارونی را در ظرف آب جوش که به آن یک قاشق غذاخوری نمک و روغن اضافه کرده ایم می ریزیم و به مدت 7 دقیقه می پزیم.(می توانید برای پختن ماکارونی از طرز تهیه آن بر روی پاکت ماکارونی پیروی کنید) سپس ماکارونی را آبکش کرده و روی آن آب سرد می ریزیم و می گذاریم آب آن کاملا برود.
2. برای تهیه سس آبلیمو را با سس خردل و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.
3. ماکارونی را با فلفل دلمه سبز و قرمز و پنیر و کلم پیچ مخلوط کرده و سس را به آن اضافه می کنیم و سالاد را به هم می زنیم و آنرا به صورت سرد میل می کنیم. نوش جان!
|
