یک شنبه , 31 ارديبهشت 1391
جديد ترين مطالب
پربيننده ترين مطالب
| سس قارچ |
 |
 |
 |
|
مواد لازم: نمك و فلفل: به ميزان لازم
كره را در ماهيتابه بريزيد روي حرارت گذاشته آرد را به آن اضافه كنيد تف دهيد تا طلايي رنگ شده و بوي خامي آن گرفته شود . حرارت را ملايم كرده آب گوشت را كم كم به آرد اضافه كنيد تا سس غليظ شود . در آخر قارچ ، نمك و فلفل را افزوده چند جوش كه زد از روي حرارت برداريد ( اگر از كنسرو قارچ استفاده كنيد كيفيت سس به مراتب بالاتر مي رود . ) |
