| طرز تهیه بــيف بـروكلــي |
|
|
|
|
مواد اولیه : فيله گوساله - 100 گرم كلم بروكلي - 50 گرم روغن - 30 گرم پياز كوچك - يك عدد سير - دو حبه سس سويا - به ميزان لازم خمير پيتزا - يك بسته پنير گودا - 100 گرم طرز تهيه: ابتدا روغن را در داخل ماهيتابه داغ كرده و پياز و سير را تفت دهيد تا طلايي شود. فيله گوساله را كه ورقهاي خرد شده است داخل آن ريخته و تفت ميدهيم، بعد از كمي تفت دادن كلم بروكلي را به آن اضافه و سپس به مقدار لازم سس سويا به آن اضافه ميكنيم و آنها را با هم تفت ميدهيم. بعد از سرخ شدن، همه مواد را روي خمير پيتزا ريخته و پهن ميكنيم و روي آن پنير گوداي رنده شده ميريزيم و داخل فر كه با درجه حرارت 220 سانتيگراد گرم شده است، به مدت 30 دقيقه ميپزيم.
|
آخرين بروزرساني چهارشنبه ، 3 خرداد 1391 ، 00:00