|
يكشنبه ، 10 آبان 1388 ، 12:47 |
|
مواد لازم:
شير : 2 پيمانه شکر : 0.5 پيمانه خامه : 250 گرم آب : 0.3 پيمانه موز خرد شده : 4 عدد پودر ژلاتين : 4 قاشق مربا خوري پودر کاکائو : 1.5 قاشق سوپ خوري
طرز تهیه:
ابتدا کاکائو را در آب حل کرده و بعذ شير و شکر را به آن اضافه مي کنيم و روي حرارت مي گذاريم . وقتي جوش آمد و شکر حل شد ژلاتين را که با کمي آب به روش بن ماري حل شده اضافه مي کنيم و حرارت را قطع مي کنيم . وقتي کمي خنک شد خامه و موز را اضافه مي کنيم و به مدت چهار ساعت در يخچال قرار مي دهيم .
|